ANNONCE
En kummefryser kan rumme imponerende meget. Det er både dens største styrke og dens mest oplagte svaghed.
For når poser med grøntsager, brød, kød, rester og is først begynder at stable sig oven på hinanden, bliver fryseren hurtigt til et sted, hvor man ved, at tingene findes – uden nødvendigvis at kunne finde dem igen.
Det klassiske eksempel er pakken med hakket kød, man køber på ny, fordi man ikke kan huske, at der allerede ligger to nederst. Eller posen med boller, som først dukker op, når fryseren skal afrimes.
Derfor handler god organisering ikke kun om at sortere efter madtype. I en kummefryser er det mindst lige så vigtigt at tænke over, hvor ofte man bruger tingene, og hvor let de er at få fat i.
Det, du bruger ofte, skal ikke ligge nederst
Den mest praktiske måde at indrette en kummefryser på er at lade brugshyppigheden styre placeringen.
Det, du bruger flere gange om ugen, bør være let at komme til. Det kan være brød, frosne grøntsager, madpakkeelementer, kød til hverdagsretter eller rester, som snart skal spises.
Mere sjældent brugte varer kan ligge længere nede. Det gælder eksempelvis store stege, sæsonvarer eller større indkøb, der først skal bruges senere.
En enkel opdeling kan være:
- Øverst: varer, du bruger ofte
- Midt i fryseren: almindeligt lager
- Nederst: store eller sjældnere brugte varer
Her kan kurve til kummefryser gøre en stor forskel, fordi de skaber tydelige niveauer og gør det muligt at løfte en hel gruppe varer væk på én gang i stedet for at grave sig ned gennem løse poser.
Det betyder også, at man lettere kan holde kategorier samlet uden at gøre dem utilgængelige. En kurv kan for eksempel bruges til brød og morgenmad, en anden til grøntsager og mindre pakker, mens de tungere varer får plads i bunden.
Det vigtigste er ikke at skabe et perfekt system. Det vigtigste er, at systemet passer til den måde, du faktisk bruger fryseren på.
Brug toppen som et ekstra lag i fryseren
Noget af det mest oversete ved en kummefryser er det øverste lag.
Mange modeller har mulighed for at bruge hængekurve, som hviler på fryserens overkant. De kan løftes ud og flyttes til siden, når man skal længere ned, og giver dermed et ekstra niveau uden at fylde hele fryseren.
Det er oplagt til de varer, der bruges ofte.
Små poser, brød, pålæg, bær eller mindre pakker har tendens til at forsvinde mellem større ting, hvis de ligger løst. I en hængekurv bliver de langt lettere at overskue.
Samtidig slipper man for at stable alt direkte oven på hinanden.
Nogle kurve har faste håndtag, mens andre kan vendes eller placeres mere fleksibelt. Der findes også modeller uden håndtag, som er beregnet til at stå længere nede i fryseren.
Det gør det muligt at arbejde i flere lag.
En hængekurv kan være det hurtige “hverdagslager”, mens en kurv i bunden kan samle de varer, der ellers ville ligge løst og blande sig med resten.
Det er især praktisk i større kummefrysere, hvor dybden ellers hurtigt bliver et problem.
Jo mere man kan løfte op samlet, desto mindre tid bruger man på at rode rundt med kolde fingre.
Mål først – den bedste kurv er den, der faktisk passer
Det er fristende at købe en kurv ud fra et produktbillede og tænke, at en kummefryser vel er en kummefryser.
Så enkelt er det sjældent.
Kurvene findes i forskellige længder, bredder og højder, og selv få centimeter kan afgøre, om en model hænger korrekt på kanten eller ender med at være i vejen for låget.
Derfor bør man måle fryseren, før man bestiller.
Det gælder både den indvendige bredde og den plads, der er mellem kant og låg. Hvis kurven skal stå i bunden, er det også vigtigt at tage højde for eventuelle trin eller forhøjninger over kompressoren.
Hos Hvidevaredele findes både originale og mere universelle modeller, og det betyder, at man ikke nødvendigvis behøver finde en kurv med præcis samme mærke som fryseren. Målene er vigtigere.
Det kan også være en fordel at tænke lidt frem.
Hvis fryseren ofte er meget fuld, kan flere mindre kurve være mere fleksible end én stor. Hvis den primært bruges til store pakker, kan en enkelt hængekurv til de små ting være nok.
Når organiseringen passer til både fryserens mål og familiens vaner, bliver det lettere at bruge det, man allerede har på lager.
Og netop dét er måske den største gevinst.
En kummefryser behøver ikke være et sted, hvor ting forsvinder. Den fungerer langt bedre, når de mest brugte varer ligger øverst, de sjældnere ting har en fast plads nederst, og kurvene gør det muligt at flytte hele lag uden at tømme halvdelen af fryseren først.
